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Venez au Domaine de la Côte d'Or, le samedi, 30 mai 2015 pour la journée des caves ouvertes genevoises! Nous ouvrirons nos portes entre 10h et 17h. Restauration chaude à midi. Au plaisir de vous voir à cette occasion.
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Partout au domaine des petites fleurs (narcisses, crocus, muguet,…) sortent de la terre ─ aussi dans la vigne, car on renonce à l’usage excessif des herbicides pour des raisons écologiques et pour une meilleure structure de la terre. Si vous vous demandez pourquoi on voit jamais la vigne en fleur voici la réponse : les fleurs pentamères sont tellement petites qu’on les voit presque pas si on ne regarde pas de très proche !
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Nous avons terminé la taille de nos vignes dans toutes les parcelles. Un travail important, étant donné qu’une bonne taille est essentielle pour pouvoir récolter des raisins de qualité à long-terme. Maintenant on attend le beau temps pour que la vigne pousse et fleurisse.
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Le 22 novembre prochain le domaine de La Côte d'Or ouvre ses portes pour la journée du vin nouveau.
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Après plus d'un mois de cueillette nous achevons les vendanges 2014 aujourd'hui avec le Gamaret.
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Vous aimez le vin et le jazz ? Le Domaine de la Côte d’Or, en collaboration avec l’Association Genevoise des Musiciens de Jazz (AGMJ), vous proposent une soirée qui combine concert et dégustation, le vendredi 19 Septembre 2014. ...
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Notre Rosé de Gamaret 2013 a été récompensé par une médaille d'argent à l'issu des sélections des vins de Genève 2014.
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La nouvelle plantation se porte à merveille ! Cette parcelle à été pantée à la main, ce qui a nécessité beaucoup de travail mais le résultat est positif. Le Sauvignon blanc, Pinot blanc et Pinot gris ont déjà bien pris racine dans la terre d'Anières. Ces plants ne produiront pas avant 3 à 4 années, quand ils auront assez de force et des racines bien implantées.
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Nous sommes à la fin du mois de mai et la vigne est en pleine fleur. Les bonnes conditions climatiques (beau et chaud) assurent une floraison homogène dans les parcelles. Cela laisse présager un beau millésime même si il est un peu tôt pour donner un pronostique sur les vendanges.
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Le samedi, 24 mai 2014 aura lieu la journée des caves ouvertes. Le domaine de la Côte d'Or ouvrira ses portes entre 10h et 18h, cette année avec restauration chaude à midi. Au plaisir de vous voir à cette occasion.

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